Bông HẹBông HẹBông HẹBông HẹBông HẹBông Hẹ

Bông Hẹ

Bông hẹ Nhật là phần nụ hoa non của cây hẹ, thân dài, giòn và thoang thoảng mùi thơm rất dễ chịu. Cây sinh trưởng gần như quanh năm, cao khoảng 25–35 cm nên cho nguồn bông ổn định theo mùa.

Trong mỗi ngồng hẹ là “kho” dưỡng chất tự nhiên với vitamin A, C, đạm, đường, canxi và nhiều khoáng chất thiết yếu, giúp bổ sung chất xơ và chất chống oxy hoá cho cơ thể.

Khi được dùng thường xuyên trong một chế độ ăn cân bằng, bông hẹ góp phần hỗ trợ bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do và nâng đỡ sức khỏe đường ruột, tim mạch cũng như hệ miễn dịch.

Nutrition facts (100g)

  • Calories 164
  • Carbohydrate 27.4 g
  • Protein 8.9 g
  • Fiber 7.6 g
  • Fat 2.6 g
  • Total sugar 4.8 g
  • Minerals Cali, Canxi, Magie

Biểu đồ mùa vụ trong năm

Quy trình sản xuất

Chọn vùng & giống cây trồng
1
Chọn vùng & giống cây trồng

Lựa chọn vùng đất phù hợp, pH đất 6.0 – 7.0, thoát nước tốt; sử dụng giống sạch bệnh, năng suất ổn định.

Cải tạo đất & chuẩn bị luống
2
Cải tạo đất & chuẩn bị luống

Cày xới đất tơi xốp, bổ sung phân hữu cơ hoai mục, cải thiện cấu trúc đất và vi sinh.

Ươm rễ cây
3
Ươm rễ cây

Ươm cây con trong điều kiện kiểm soát, đảm bảo tỷ lệ nảy mầm và sinh trưởng đồng đều.

Lắp hệ thống tưới & che phủ
4
Lắp hệ thống tưới & che phủ

Duy trì độ ẩm đất 70–80%, sử dụng hệ thống tưới phù hợp, kết hợp che phủ hạn chế cỏ dại.

Chăm sóc dinh dưỡng & quản lý cỏ dại
5
Chăm sóc dinh dưỡng & quản lý cỏ dại

Bón phân cân đối N-P-K, bổ sung vi lượng theo từng giai đoạn sinh trưởng, đảm bảo sản lượng đầu ra.

Theo dõi sâu bệnh & bảo vệ cây trồng
6
Theo dõi sâu bệnh & bảo vệ cây trồng

Theo dõi định kỳ, áp dụng biện pháp sinh học hoặc hóa học theo tiêu chuẩn an toàn.

Thu hoạch
7
Thu hoạch

Thu hoạch theo lịch thu và đơn hàng, đảm bảo độ dài tiêu chuẩn, màu sắc và độ tươi của bông hẹ.

Sơ chế & phân loại
8
Sơ chế & phân loại

Làm sạch, loại bỏ sản phẩm không đạt, phân loại theo kích thước và chất lượng theo yêu cầu của đơn hàng.

Đóng gói, bảo quản lạnh
9
Đóng gói, bảo quản lạnh

Đóng gói trong bao bì phù hợp theo từng đơn hàng, bảo quản ở nhiệt độ 3°C để giữ độ tươi.

Phân phối tươi & đưa vào chế biến sâu
10
Phân phối tươi & đưa vào chế biến sâu

Vận chuyển trong chuỗi lạnh, đảm bảo chất lượng đến hệ thống phân phối và chế biến.

Hình ảnh của chúng tôi

Măng tây – Cảnh quan vùng trồng

Nguyên liệu

    Nấu cùng bếp Dako

    Các công thức khác