Ớt chỉ thiên là giống ớt trái nhỏ, độ cay cao, mùi thơm rõ, thịt trái săn. Thường dùng làm gia vị tươi, muối chua, sấy khô, xay bột hoặc chế biến công nghiệp. Trái ớt có màu xanh khi non và màu đỏ tươi khi chín.
Ớt chỉ thiên là giống ớt trái nhỏ, độ cay cao, mùi thơm rõ, thịt trái săn. Thường dùng làm gia vị tươi, muối chua, sấy khô, xay bột hoặc chế biến công nghiệp. Trái ớt có màu xanh khi non và màu đỏ tươi khi chín.
Xác định khu vực trồng phù hợp và lựa chọn giống ớt muốn canh tác. Cây ớt ưa đất tơi xốp, giàu mùn và thoát nước tốt. Lựa chọn giống tùy theo mục đích kinh tế.
Cây con đạt chuẩn đem ra ruộng trồng thường có độ tuổi từ 25-30 ngày, cao khoảng 10-15cm, mọc từ 4-5 lá thật, thân mập mạp và không có dấu hiệu sâu bệnh.
Đất cần được cày ải, phơi nắng để diệt mầm bệnh. Lên luống cao để chống úng. Bón lót bằng phân chuồng hoai mục và phân lân. Sử dụng màng phủ nông nghiệp trải lên luống.
Đưa cây con từ vườn ươm ra ruộng để trồng. Khoảng cách trồng lý tưởng là 40x50cm/ cây, giúp cây có đủ không gian bung tán.
Tưới nước, bón phân để cung cấp dinh dưỡng cho cây phát triển. Cắt bỏ các nhánh dưới chạc ba (cành vươn sát gốc) để gốc cây thông thoáng, tập trung dinh dưỡng nuôi chùm quả phía trên.
hường xuyên thăm đồng, ưu tiên dùng bẫy dính sinh học hoặc thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc sinh học. Đảm bảo tuân thủ thời gian cách ly trước khi hái quả.
Thu hoạch khi ớt đã phát triển tối đa kích thước và bắt đầu chuyển màu đỏ, hoặc cam.
